ブニチ 2021 / ラブシュルドゥ・ジェニ・デ・フルール

Bunichi 2021 / L’Absurede Genis des Fleurs

わずかに紫がかった淡い赤。カシスやスグリのジューシーで酸味が効いた果実味に、山椒や黒コショウなどのスパイス感が調和しています。豊富なミネラル感があり、旨味の乗った味わい。カシスリキュールにシナモンやクローヴ、アニスなどのスパイスが溶け込んでいるような余韻。心地よい揮発酸が全体に感じられ、酸フェチにはたまらないワインです！
アルコール度数13％。SO2無添加。

(インポーター資料より)