ワイルダー・サッツ・ピュア 2021 / ブランド・ブロス

1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。

2021年は涼しく雨の多いヴィンテージで、 前VTよりも更に生 き生きとした酸味を持つ軽くてエレ ガントなワインになりました 。 柑橘系の香りとみずみずしい⻘リンゴのような生き生きとした酸が口内に広がり ます。 さらにほどよいタンニンが次の一口をそそります。」 濁りレモンイエロー。開けたては還元。石灰岩由来のチョーキーな香り。最初少しプチプチ感を感じフレッシュで爽やか。 レモンのような果実やミネラルが感じられ、グレープフルーツのような酸味や苦味と共に柔らかなハーブの香り。振るとさらにバランスが取れアタックからアフターまでまとまりが出る。低アルコールとは思えないほどの果実感。 生き生きとして楽しいワイン。冷やしめで飲むとさらに良い。当日抜栓当日完飲をお勧めします。インポーター資料より)