ぺドラ・アリント 2020 / キンタ・ヴァルジア・ダ・ぺドラ

オビドス地区、オビドス湖、モンテジュント山の間に位置するボンバル。

大西洋の強烈な海風を受けた西向きの12haの粘土石灰質土壌の畑。

10kg箱に手摘み収穫、完全除梗し、ソフトプレス後、ステンレスタンクで自然発酵 澱と共にステンレスタンクで10ヶ月の熟成。

大西洋の影響によるしっかりとしたミネラルを感じる柑橘系のワイン。とてもフレッシュ かつ力強い味わいと、アリントが持つオイリーなテクスチャーがバランスよく混在してい る。