アルザス・リースリング 2020 / ドメーヌ・ガングランジェ

土壌：泥状石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で14ヶ月
熟成：セメントタンクで15ヶ月
収穫日は9月11日とブドウが早熟だっ た!収量は65 hL/haと豊作に恵まれ た!残糖は1.3g/Lの辛口!2020年は フードルに入り切らないほど豊作だったのでフードルではなくセメントタンクで仕込んだ!畑名はレーシュンベルク。 100%石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラルのキメが細かく酸にフィネス がある!SO2無添加!ノンフィルター!
色合いは透明感のある淡い黄金色。ラ イム、シトラス、カシューナッツ、タール の香り。ワインはヴィヴィッドではっきりとしたストラクチャーがあり、透明感のあるダシのようなエキスを柑橘系のフレッシュな酸、筋肉質なミネラルがタイトに引き締める!

(インポーター資料より)