コーレ 2021 / オッペデントロ

CORE 2021 / Oppeddentro

オッペデントロが初めて手掛けたロゼワイン。

CORE コーレとは、ギリシャ神話に登場する春の女神のことです。
農耕と豊穣の女神の娘でもあります。
春にちなんで、またワインのピンクの色合いが、希望や前向きな気持ちを表してくれることからこのように命名されました。

イチゴやラズベリー、フルーツガムなどの香り。
フレッシュで瑞々しいアタックで、口中にはピンクグレープフルーツのノートが感じられる。
ジューシーな旨味が広がる心地良い余韻にはローズヒップのノートが感じられる。

オッペンデントロは2017年、ワインへの大きな情熱によって結びついた4人の友人が、小規模なアーティザナルなワイン造りをするという夢の実現のために設立されたマルケの小さなワイナリーです。
彼らは、祖父や父が昔ながらのやり方で造っていた自然なワインを造りたいといつの日から思い始めました。
また、農業と地球の未来はサステイナブルとグリーンファーミングでなければならない、そしてそれに貢献したいと思い、イエージ地区から少し内陸に入った海抜450mの場所で、固有のフレッッシュ感と塩味を備えた個性的なナチュラルワインを造っています。
厳格な基準でナチュラルワイン造りをしていることを消費者に示したいとの想いから、アンジョリーノ・マウレが結成したナチュラルワインのグループ、VINNATURヴィンナトゥールに加盟しています。

(インポーター資料より)