サッサイア・エディツィオーネ・スペチャーレ 2021 / ラ・ビアンカーラ

Sassaia Edizione Speciale 2021 / La Biancara

ノーマルのサッサイアより樽熟成を長く施したスペシャルエディション
「昨今のサッサイアに感じているフラストレーション、樽での熟成期間の短さが起因していると思っているんだ。」という輸入元社長の発想から生まれたのがこちらのスペシャルエディション。通常のサッサイアよりも6～9カ月ほど樽熟成の期間を長く取ったものになります。亜硫酸不添加。

(インポーター資料より)