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シヴィ 2022 / クメティヤ・シュテッカー

オルヴォー

Sivi 2022 / Kmetija Štekar

畑・土壌:ブルダ、Hum 標高160m、0.4ha
フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 東、北東向き
栽培:グイヨ仕立て
植密度:4,000本/ha オーガニック栽培
アルコール度数:12%
醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。濾過せず。 瓶詰め前にごく少量SO2添加。
熟成:ステンレスタンク ※王冠栓
*オポカ土壌 イタリア、コッリオではポンカと呼ばれる土壌でフリッシュと呼ばれる砂岩、泥灰土。

(インポーター資料より)

通常価格 ¥4,400 (税込)
通常価格 セール価格 ¥4,400
ヴィンテージ
2022
生産地域
スロベニア / プリモルスカ
生産者
クメティヤ・シュテッカー
タイプ
品種
レブーラ(リボッラ・ジャッラ)
容量
750ml
在庫数
0
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