セ・ル・ディドン・キ・フォン・グルグル2021 / ラ・ソルガ

C'est les Dindons Qui Font Glou Glou 2021 / La Sorga

リムー近郊カステルラン、プディング(堆積岩土壌)のピノ・ノワール100%。

手除梗した葡萄を34日間醸し、卵型のアンフォラで澱と共に9ヵ月間熟成。

燻した香り、ラズベリー、ストロベリー、シナモンが鮮烈、味わいは非常にミネラルあり、フレッシュで赤いフルーツの爆 弾・・・。

ラ・ソルガが造るピノ・ノワールが初登場です!

(インポーター資料より)