ピノブラン・ピュア 2021 / ブランド・ブロス

1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。

ピノ・ブランは石灰粘土質土壌に最も適した 品種だと思います。⻘リンゴ、ブリオッシュ、夏の牧草、エネルギッシュな酸味となめらかなクリーミーさが、刺激的でありながら調和しています。」 薄濁りのイエロー。 少し還元。生き生きしていててエネルギッシュな液体。フレ ッシュな酸と ⻩色い柑橘が幾重にも重なったような複雑な 旨味が口内に広がる。 滑らかさも感じる。 突出したキャラクターはないけれど 、バランスが良くおいしいオールラウンダーワイン。翌日は還元も抜け安定している。

(インポーター資料より)