フライエ ケルパー クルトユーア白2021 / エコロギッシュ・ヴァイングート・シュミット

 Freikorperkultur Trocken2021 / Okologisches Weingut Schmitt 

ショイレーベとフクセルレーベは3週間マセラシオン ピノブランとピノグリ、リースリングとシルヴァーナー全房プレス 天然酵母による発酵 マロラクティック発酵は行わない

無清澄、無濾過
 

シュミット家のワイナリーは、ライン川流域にあるラインヘッセン地方南部のべライヒ地区ヴォンネガウに位置しています。
235年以上の歴史ある、このワイン産地で2010年にワイナリーを設立。
所有する15ヘクタールの畑は、2012年にデメテールを取得し、現在ドイツにある42デメテールの中の１ワイナリーとなりました。
ラインヘッセン初の、ダニエルと妻のビアンカがアンフォラで作る自然なワインです。

(インポーター資料より)