フルーツループ・ヴァイス 2021 / クラウス・プライジンガー

Fruitloops Weiss 2021 / Claus Preisinger

※こちらは、お1人様1本でお願いいたします。

手摘みで収穫し畑で選果。全房でセミカーボニックで4日醸し、13-15日間1000L-2000Lアンフォラで発酵。1000Lアンフォラ、2000L大樽で8ヶ月熟成。
小石と石灰が交じる様々な畑で育った葡萄から造ったワインは、信じられないほどの多様なアロマがあり、「フルーツループ」の名称を付けるきっかけとなっている。時間とともにまるく落ち着いた液体から様々なフルーツが出現するし、⻑期熟成させても◎。

(インポーター資料より)