フレッシュ・ルージュ 2021 / ヒトミワイナリー

FRESH ROUGE 2021 / HITOMI WINERY

山形県産のマスカット・ベーリーAと岩手県産のヤマ・ソーヴィニヨンを使用しました。主醗酵終盤のベーリーAとヤマ・ソーヴィニヨンをおよそ6：4の比率でフレンチオークの古樽にブレンド後、約6カ月間熟成させました。山形県産ベーリーAの特徴である綺麗な酸とジューシーな果実味、ヤマ・ソーヴィニヨンの上品でなめらかな味わいを感じていただけるように造りました。ヤマブドウ系のワインが苦手な方にも味わっていただきたいワインです。

（ワイナリー資料より）