ブリュタル!!! 2021 / ラ・ソルガ

 Brutal !!! 2021 / La Sorga

南仏フォジェールのカブルロール産、シスト土壌。樹齢67年のサンソー100% (14hl/ha)。葡萄は手除梗、50日間のマセラシオン。ジャー・ド・グレ（テラコッタよりも気孔率が少ない砂岩製のアンフォラ）にて1年間熟成。

優美で素晴らしい香りは柑橘、ラズベリー、腐葉土、白胡椒、口中では丸みを帯びたテクスチャー、余韻は長く、ビロードの様で密度が高い。2021年の典型的なフィネス（熟成ポテンシャル高いがアルコールは低い！）

(インポーター資料より)