ブリュット・ナチュール・フルール・ド・リューロップ / シャンパーニュ・フルーリー

CHAMPAGNE FLEURY

植樹：1970～1980年代
位置：南南西向き　　　土壌：石灰質粘土
マロラクティック発酵あり
木製樽と琺瑯タンクで約10ヶ月間熟成
４年間瓶内シュールリー熟成

1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェで、メゾンの入り口のシャンパーニュとして、広く活躍する。フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存する。MagnumとJeroboamはゆっくりと熟成するので、抜栓時の味わいのコントラストを際立たせるために、ドザージュを行い、Extra Brutとすることがあるが、通常はBrut Nature。

(インポーター資料より)