ブルダ2018 / クリスチャン・ケベル

BRDA / Kristian Keber 

瓶詰めするのは、BRDAの土地を表現するこの「BRDA（ブルダ）」のみで生産量は僅か3,000本という少なさ。日本への入荷量は極僅かとなります。
「この土地の古来のブドウをすべて一緒に醸造し瓶詰する」「それがこの土地のテロワールを表現するという事だと思う」と語るクリスチャン。「親父もそういう考えで白は一種類しか瓶詰めしていない」と語り、今後も、単一品種などでのワイン造りは考えていないそうです。そうやって作られるワインは驚くべき飲み心地と、表現力を併せ持った偉大な個性を持ったワイン。

マルヴァジアの由来の杏子のような甘みのある香り、フリウラーノのフローラルさ。そしてこの地を代表する偉大なブドウ品種リボッラ・ジャッラが強い骨格を作り、偉大さ、複雑さがありながらも驚くほどの軽やかな飲み心地。飲み心地と、強さを両立させているという意味では既に驚くべき高みに達しています。

(インポーター資料より）