ベイエール 2019 / オリオル・アルティガス

Beier 2019 / Oriol Artigas

ベイエールはアレーヤ村の地着ぶどうの名前。ほぼ全滅したとてもレアなぶどう品種。チェリーやイチゴ、又はミカンなどの柑橘類など様々なアロマで心が高ぶるキュヴェ。ピリッとしたジンジャーやペッパーのスパイスの風味が後味を楽しませてくれる、ハッピーなワインです

ジュール・ショーヴェ先生(自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠)のような 学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、 ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。ラボでより、畑で働きたくなったのだ。2003年、22歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍、並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。 満を持して2011年、地元、アレイヤ地区(バルセロナから北に 15km、地中海と山に囲まれた場所で、 スペインで一番小さなアペラシオン)周辺に畑を獲得、ファースト・ヴィンテージを手掛ける。 彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり 一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在!さらに、2016年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した! 

(インポーター資料より)