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ポワン・バール レ・シャンビーニュ2018 / ドメーヌ・ボールナール

ヴァンクゥール

AC Arbois Pupillin Rouge Ploussard Point Barre 2018 / Domaine Bornard

土壌:赤色泥灰土
マセラシオン:ステンレスタンクで3ヶ月
醗酵:自然酵母で20日間
熟成:ステンレスタンクで20ヶ月

収穫日は9月10日~12日。収量は 45hL/haと久々の豊作だった!旧ACアルボワ・ピュピランのポワン・バール!2018年からAOCの申請をやめVdFにした!また、Point barre Les Gaudrettesと区別するために、セカンドネームは区画名のLes Chambinesにした!ワイン名のPoint Barreは「マル、以上!それだけ!(That's all!)」という意味がある!SO2無添加!ノンフィルター!

イチジクや干し柿などの熟した果実にヨード香やお香の香りが重なる。ワインはピュアかつ豊潤で明るく、フレッシュな果実味にキノコ出汁のような複雑な旨味が融合し、キュートな酸とキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく締める!

(インポーター情報より)

 

通常価格 ¥7,700 (税込)
通常価格 セール価格 ¥7,700
ヴィンテージ
2018
生産地域
フランス / ジュラ
生産者
ドメーヌ・ボールナール
タイプ
品種
プルサール
容量
750ml
在庫数
0
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