ポワン・バール レ・シャンビーニュ2018 / ドメーヌ・ボールナール
AC Arbois Pupillin Rouge Ploussard Point Barre 2018 / Domaine Bornard
土壌:赤色泥灰土
マセラシオン:ステンレスタンクで3ヶ月
醗酵:自然酵母で20日間
熟成:ステンレスタンクで20ヶ月
収穫日は9月10日~12日。収量は 45hL/haと久々の豊作だった!旧ACアルボワ・ピュピランのポワン・バール!2018年からAOCの申請をやめVdFにした!また、Point barre Les Gaudrettesと区別するために、セカンドネームは区画名のLes Chambinesにした!ワイン名のPoint Barreは「マル、以上!それだけ!(That's all!)」という意味がある!SO2無添加!ノンフィルター!
イチジクや干し柿などの熟した果実にヨード香やお香の香りが重なる。ワインはピュアかつ豊潤で明るく、フレッシュな果実味にキノコ出汁のような複雑な旨味が融合し、キュートな酸とキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく締める!
(インポーター情報より)
通常価格
¥7,700
(税込)
通常価格
セール価格
¥7,700
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産地域
- フランス / ジュラ
- 生産者
- ドメーヌ・ボールナール
- タイプ
- 赤
- 品種
- プルサール
- 容量
- 750ml
- 在庫数
- 0