マタ・ハリ 2020 / ジュリー・ブロスラン　

MATA HARI 2020 / Julie Brosselin

栽培、醸造：粘土石灰質土壌。樹齢25年のグルナッシュ・ブラン。除梗するが破砕はなしのグラン・アンティエール。グラスファイバータンクにて1ヶ月のマセラシオン。オーク樽にて12ヶ月間の熟成後、1年間瓶内熟成。SO2無添加。
マタ・ハリとはフランスで有名な女性スパイの名前に由来。ジュリーの考える女性の妖艶さを表現か！？
幾層にも重なる濃厚で優艶な香りを纏い、熟れたグレープフルーツや紅茶のニュアンス、オレンジピール系のほろ苦さも心地良い！ぶどう本来の果汁の濃さを惜しみなく表現した1本。例えグランクリュクラッセの後に飲んだとしても、消し去ってしまうほどの凝縮した濃密感と存在感！長期のマセラシオンにより、グルナッシュ・ブランのエキスに加え、畑の酵母が元気に活躍する醸造により感動的なオレンジワインへ導かれる…

(インポーター資料より)