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マリ 2022 / クメティヤ・シュテッカー

オルヴォー

 

Mali 2022 / Kmetija Stekar

畑・土壌:スネザトノ、NJIVA、MLAKA  標高150m、1.5ha
フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 西向き 
2002年よりSI EKOオーガニック認証 栽培:グイヨ仕立て 
植密度:2,400本/ha
収穫:9月13日、15日。 手摘み アルコール度数:11.5%
醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に15時間マセラシオン。濾過せず。瓶詰め前にごく少量SO2添加。 
熟成:ステンレスタンク ※王冠栓

(インポーター資料より)

通常価格 ¥4,400 (税込)
通常価格 セール価格 ¥4,400
ヴィンテージ
2022
生産地域
スロベニア / プリモルスカ
生産者
クメティヤ・シュテッカー
タイプ
品種
メルロー
容量
750ml
在庫数
0
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