メートル・スプリンター 2020 / ラ・ソルガ

Maître Splinter 2020 / La Sorga

モンペリエ南西約50km、マルセイヤンの粘土石灰質土壌。ピクプール 100%。収量は 30hl/ha。極めてやさしくダイレクト・プレス、デブルヴァージュなし。澱と共に9ヵ月の熟成。 柑橘系の香りが特徴的。マルセイヤンのテロワールを映し出すミネラル。長い余韻。

名前の由来は『ミュータント・ニンジャ・タートルズ』 のマスター・スプリンター(ネズミの師匠)より。

(インポーター資料より）