モンジョワ 2019 / ラ・ソルガ

Montjoie ! 2019 / La Sorga 

エロー県アディッサンの粘土石灰質土壌。樹齢60年のブールブーラン100%。

収量は16hl/ha。最高の葡萄だけを完璧に選果、ダイレクトプレスしたジュース（デブルバージュ無し）に全房の葡萄と手除梗の葡萄をアッサンブラージュ、8か月のマセラシオン、卵型のアンフォラで14ヵ月の熟成。

膨大なミネラル、ベルガモット、塩漬けレモン、蜜蝋の特徴的な香り。余韻が長く、ミネラルと醸し由来のタンニンが口中を覆う。グレートヴィンテージを予感させる傑作です！

(インポーター資料より)