ラ・リグウレ・ジョーカー2020 / ル・ソ・ド・ランジュ

LES JOKERS 2020 / LE SOT DE L'ANGE

買いブドウのピノノワールを使用。除梗なしと、除梗ありのブドウを重ね合わせて醸造。ステンレスタンクで熟成させました。

ル・ソ・ド・ランジュのアンジェリックとカンタンブルスは、2013年にアゼ＝ル＝リドーのブドウ畑に住まうことにしました。
彼らはブドウ畑とセラーでの慣行的に行われていたことの改善を繰り返し、人々と環境をより尊重する持続的な農法を目指しています。
土壌、植物、ワインは可能な限り自然に作られ、特に自然の生態系のバランスを守り、生物多様性を維持することに関心を持っています。

彼らの目指すところは、テロワールと環境のさまざまな要素をリスペクトし、ピュアで精緻でバランスの良いワインを造ること。
日常的にカジュアルに楽しめ、喜びを共有できるワインを造ることです。

(インポーター資料より)