ラ・ルンベーラ 2021 / オリオル・アルティガス

ジュール・ショーヴェ先生(自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠)のような 学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、 ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。ラボでより、畑で働きたくなったのだ。2003年、22歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍、並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。 満を持して2011年、地元、アレイヤ地区(バルセロナから北に 15km、地中海と山に囲まれた場所で、 スペインで一番小さなアペラシオン)周辺に畑を獲得、ファースト・ヴィンテージを手掛ける。 彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり 一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在!さらに、2016年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した!

ルンベーラはルンバを踊る女性。7つの区画のぶどうを使 用。樹齢が古いぶどうも贅沢に使っているため味わいが複雑実を増し、海と山、両方の畑のミネラルも吸収し、素晴らしい進化を遂げた白ワイン!華やかな南国フルーツの香りに、白桃のピュアな果実。透き通ったミネラル感が液体にしっかりと溶け込んでいます。

(インポーター資料より)