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ル・ガルド・コー 2018 / ドメーヌ・ボールナール

ヴァンクゥール

 AC Arbois Pupillin Rouge Le Garde Corps 2018 / Domaine Bornard

土壌:赤色泥灰土
マセラシオン:100%除梗 ステンレスタンクで2ヶ月
醗酵:自然発酵で2ヶ月
熟成:古樽(400 L)で13ヶ月ステンレスタンクで7ヶ月


収穫日は9月19日と前年よりも10日ほど早く収量は42hL/haと、質量に恵まれた当たり年です。瓶詰めしてから飲み頃が来るまで1年半ワイン倉庫で寝かせました。区画名はLa Bidode (ラ・ビドード)で、日照量の多い南向きの傾斜面に位置します。ワイン名は フランス語で「用心棒」という意味ですが、畑は目が細かく、強い粘土質土壌で長熟なワインに仕上がるので、 Garde(長期熟成)Corps(ワインのボディ)という意味を掛けています。SO2 無添加でノンフィルターです。
ドライプルーンや干しイチジク、オレンジピールなどのドライフルーツやチョ コレートの香り。ワインは力強くスマートでピュアな果実味にマールのような風味とボリューム感があり、凝縮した旨味と洗練されたミネラル、優しいタンニンがきれいに溶け込見ます。

(インポーター情報より)

通常価格 ¥10,450 (税込)
通常価格 セール価格 ¥10,450
ヴィンテージ
2018
生産地域
フランス / ジュラ
生産者
ドメーヌ・ボールナール
タイプ
品種
トゥルソー
容量
750ml
在庫数
0
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