ル・ソーヴィニヨン・センシュエル 2022 / ルーシー・マルゴー

Sauvignon Sensuel 2022 / Lucy Margaux

ホールバンチプレスのタンク発酵/熟成。凝縮したライムと柚子の香り、ディルやローズマリーのニュアンスがたっぷり。これから脂が乗るシーフード達と抜群にマッチしてくれそうです。
それにしても今年は暖か過ぎて青モノの脂乗りが遅いですね…

(インポーター資料より)