1
/
の
2
レイ・モンド・ピノ・ノワール 2019 / ジョシュア・クーパー
KPオーチャード
“Ray-Monde” Pinot Noir / Joshua Cooper
レイモンドヴィンヤードは1988年、レイキー家によってマセドンレンジの南端の標高400mほどのサウスギズボーンに設立された。緩やかな北東斜面に5haに渡りピノ・ノワールが植えられている。この農場は230haに渡る大きなものでジョンとトリスティア レイキーによって管理されており、キャプテンズクリークと同様ヒツジや牛、鶏などが飼われている。
この畑の土壌は鉄分を含む砂利と玄武岩を含む粘土質で、表土は珍しいブルーストーンで覆われている。これら土壌と樹齢のおかげで、厚い果皮、熟した果梗、低い糖度を持ったブドウは驚くべき凝縮感を持つ。完熟のタイミングは1週間程度ダグスヴィンヤードより早い。
ワインメイキングはダグスと樽使いを除き同様。新樽のピエス(ローラン“マジック カスク”)を1樽、6~10年使用のピエスが3樽。
(インポーター資料より)
通常価格
¥7,480
(税込)
通常価格
セール価格
¥7,480
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産地域
- オーストラリア / ヴィクトリア
- 生産者
- ジョシュア・クーパー
- タイプ
- 赤
- 品種
- ピノ・ノワール
- 容量
- 750ml
- 在庫数
- 0
受取状況を読み込めませんでした

