レ・ブリュレ 2020 / ドメーヌ・ド・サン・ピエール

やや濃い黄色。りんごの蜜やコンポート、新鮮なパイナップル、黄色やオレンジの柑橘などが混ざり合う果実香に、バニラ、軽いカラメルのような芳ばしさ、火打石などの香りが伺えます。張りのある伸びやかな酸がまろやかで膨らみのある風味を引き締めながら、キレの良い軽やかな飲み心地へと誘います。クレームブリュレを想わせるコク深い風味に、柑橘やパイナップルなど爽やかでシャープ感のある酸や風味が加わりメリハリを感じさせ、アフターにかけて乳酸的な印象やバニラのような円みを帯びた風味が抜け、優しい余韻が続きます。上品でほどよいリッチな印象とフルーティーな果実味が、バランス良く溶け込む仕上がりです。

(インポーター資料より)