レ・プティット・コンブ 2019 / クレモン・バロー

Les Petites Combes 2019 / Clément Baraut

AOCサヴニエールロッシュオーモワンヌ、プティットクーレからクー レを削除してほしいというニコラジョリー氏から依頼を受けキュヴェ名を変更しました。シュナンブランをプレスし2 ~ 4年落ちの木樽で発酵 ・ 熟成しました 。
濃いグリーンイエロー、カリンや上質で ジューシーな香水梨のアロマ、たっぷりのエキスに完熟した上質な 味わいが拡がり前ミレジムよりもエキス感が増した印象です。
カリンや上質でジューシーな香水梨のアロマ、カスタードクリームの厚みある香りもあります。
たっぷりのエキスに完熟した上質な味わいが拡がり前ミレジムよりもエキス感が増した印象です。

(インポーター資料より)