左バッター 2025 750ml / no.505 ワイナリー

LEFT-HANDED 2025 750ml / no.505winery

一世界が右に傾いていても、自分はそのままでいい。一
左利きは、不便さと引き換えに、独自の視点を手に入れた存在。
右利きのために設計された世界の中で、少しだけ考え方が違い、動き方が違い、感じ方が違あのそ特等点ではなく、「もうひとつの正解」。このワインは、そんな視点を味わう
脳の使い方が少し違う、直感・空間認識・発想力に強い傾向常に適応してきた身体、道具・環境に合わせる柔軟性違和感に慣れている感覚、「普通じゃない」ことへの耐性だからこそ生まれる価値不便だったから、考えた。
違和感があったから、疑った。合わなかったから、自分でつくった。
左利きは、世界の・ズレを知っている。
最初は、ちょっと違うと感じるかもしれない。グラスを持ったとき、香りを感じたとき、口に含んだとき。でも、飲み進めるうちに気づく。「あれ、これがちょうどいいのかもしれない」って。世界は右利きでできている。でも、その外側にある感覚も確かに存在する左利き。それは、少し違うだけの、ひとつの正解。
「違和感は、才能。」「右じゃない、という選択」「少数派のためのバランス」「合わない世界で、磨かれた感覚」「普通じゃない、がちょうどいい」

樹齢：3～30年
Alc%： 10%
収穫日： 2025/8/27-9/2
収穫時Brix：18
除梗：なし
破砕：なし
酵母：野生酵母
発酵槽：ステンレスタンク
熟成槽：ステンレスタンク