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アーダ・リヴァー・シャルドネ 2021 / パトリック・サリヴァン

ワインダイヤモンズ

Ada River Chardonnay 2021 / Patrick Sullivan

Ada Riverは1982年にアイルランド移民によって植えられた無灌漑のオーガニック ヴィンヤード。玄武岩の深層部に火山性土壌が覆ったP58/I10V1でクローン セレクションされたChardonnayに特化したユニークな畑。海抜360mをピークとした丘となっており、周囲360°を風が吹き抜けるヘルシーな環境故に積雪に悩まされる事はほぼ無いとの事。フルーツは全て手収穫、手除梗、マニュアルプレスを経てステンレス発酵。熟成は古いバリックを中心にした樽(新樽率30%)。インテンシティを強く感じさせる凝縮したエネルギー、硬質のミネラル、手搾りのレモンやライムジュース、メロンや白桃の香りが素晴らしく、フィニッシュにはブリオッシュが。

(インポーター資料より)

通常価格 ¥10,450 (税込)
通常価格 セール価格 ¥10,450
ヴィンテージ
2021
生産地域
オーストラリア / ヴィクトリア
生産者
パトリック・サリヴァン
タイプ
品種
シャルドネ
容量
750ml
在庫数
0
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