ブランダンバ 2022 / ドメーヌ レ・ルシル

Blandambà 2022 / DOMAINE LES ROUSSILLES

長期マセラシオン由来の濃い色調。緑茶、桃、金木犀などのフラワリーな香りと 味わい。ほんのりと甘い香りがたちのぼり、美しいボリュームが口いっぱいに 広がります。余韻でマセラシオン由来の酸味とグレープ・フルーツの皮のような ビターな味わいを感じるバランスの良さ。美しいストラクチャーと深み。 エスニックや中華などのアジア料理や、スパイスの効いた料理にぴったり。 心地良いタンニンは、メインの食事にも寄り添います。 安定感があり、3 日ほどかけてお楽しみいただけます。
やや乾燥気味だったが素晴らしいヴィンテージ。完璧な状態の美しいブドウの 収穫。3 年の間、剪定もされていなかった栽培放棄地の畑。
ブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過(ろか)や清澄も行わず、
瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩(酸化防止剤)も無添加で造られます。

（インポーター資料より）