カサノバ・ビアンコ 2020 / ラミディア

栽培、醸造：木樽にて別々に醸造、100％除梗、足で破砕した翌日にプレス。3週間のアルコール発酵。木製樽で1年間の熟成後、更に1年間の瓶内熟成。SO2無添加。白の中で群を抜いて濃い旨み！！蜜リンゴ、完熟したグレープフルーツ、ほのかにパイナップルなどたくさんのフルーツを詰め込んだようなぶ厚い果実！！スイスイ、ぐびぐび系とは一線を画す、ラミディア白の新たなポテンシャルを感じる白！！

・キュベ名由来：
「Casanova Bianco Celiera」とは畑がある地域名。ラベルは、18世紀の冒険家であり、
多彩なキャラクターであったカサノヴァのヴェネチアの仮面からインスピレーションを得ている。

(インポーター資料より)