クレマン・ダルザス・トラディション NV / メゾン・リスナー

Cremant d'Alsace Tradition NV / Maison Lissner

前年のワインをベースに翌年の果汁を添加することによって、ブドウ以外の酵母添加も糖分添加も行わないで瓶内二次発酵をした純粋無垢なスパークリングワイン。このワインに関しては、亜硫酸塩（酸化防止剤）の添加も行っておらず、まさに理想的なスパークリングワインとなっています。

まず印象的なのはトーストや栗のような香ばしいフレーバー。加えてクリーンで爽快な果実の風味が感じられ、繊細で気品高いバランスとなっています。泡立ちも品よく繊細で、余韻に感じる白い花のような香りが心を落ち着けてくれます。

ピュアさ、表現力、味わいから感じるブドウの力、どれをとってもトップクラスのスパークリングワインです。

(インポーター資料より)