カルトゥシャ・ベルメイ・ぺット・ナット 2021 / パルティーダ・クレウス
CXA PET NAT 2021 / PARTIDA CREUS
栽培、醸造:
粘土石灰質土壌。
除梗して、ステンレスタンクで4ヶ月間のマセラシオン。
ステンレスタンクにてアルコール発酵。
発酵途中でボトリングし、ボトル内で発酵を終える。
SO2無添加。
淡いゴールデンオレンジ色。
グレープフルーツの酸とほろ苦さに、
海のミネラルがビシッと決まったペットナット。
カルトゥシャ・ベルメイは、
カタルーニャの土着品種でチャレロの亜種。
ピンク色がかった果皮を持つ品種を120日間のロングマセラシオン!
しかし、過度な抽出感は皆無で、
細やかなタンニンが食欲をそそる1本!
(インポーター資料より)
通常価格
¥6,820
(税込)
通常価格
セール価格
¥6,820
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産地域
- スペイン / カタルーニャ
- 生産者
- パルティーダ・クレウス
- タイプ
- オレンジ微発泡
- 品種
- カルトゥシャ・ベルメイ
- 容量
- 750ml
- 在庫数
- 0