ゲヴュルツトラミネール 2022 / ブレイブ・ニュー・ワイン

Gewürlitzer 2022 / Brave New Wines

果実は除梗されたが破砕はされず、果汁のまま2週間発酵させた後、ニュートラルな樽に優しくプレスして10ヶ月間熟成させた。
ローズウォーターとバニラプディングの香り。ビワの果実味とフレッシュなトルコのお菓子のニュアンスがあり、噛み応えのある味わい。

(インポーター資料より)