グリージョ 2022 / ケンブリッジ・ロード

※こちらのワインは１人様１本まででお願いいたします。

1986年に設立されたケンブリッジロードはもともとブドウ農園。ニュージーランドの北島マーティンボローのテラスに広がる5.5haのこの畑は、街からほど近いエリアにピノノワールとシラーを植樹することからその歴史をスタートしましたが、マーティンボローで初めて有機農法にチャレンジした農園としても良く知られている存在です。元来フレイザーブロックという名前で浸透していた畑でしたが、その高品質なブドウを自分たちのクラフトとしてワインに表現したいと言う情熱のもとにワイナリーとして新たなスタートを切ったばかりです。

ワインメーカーであるランスレッジウェルはワイナリーのみならず、畑を含めた全てをマネージしています。バイオダイナミクスによるプラクティス、人為的アプローチを極力排除したシンプルな醸造は未だニュージーランドでは変人扱いされてしまいますが、彼は我関せずといった姿勢で日々の積み重ねに精を出しています。 オレゴンのボーフレールを皮切りにタスマニア パイパーズブルック、ネルソンのノイエドルフで培った経験が彼の背中を後押ししているのは言うまでもありませんが、「たとえ小さくとも美しい存在でありたい」とする信条がその鉄の意志を支えているのです。「新たなる古典」とも評されるランスのワインはニュージーランドワインに対する既成概念を破壊するポテンシャルを存分に秘めています。

ギズボーンの海に面した畑から生まれるオーガニックフルーツをニュージーランド定番のオフドライスタイルではなく、完全なドライスタイルで仕上げています。ステンレスタンクへのダイレクトプレス、半日の短いスキンマセラシオン、発酵と熟成はステンレスタンクと古樽のミックス。グラニースミスやメイヤーレモンの果実味と、そのフルーティネスを単調に感じさせない塩味が素晴らしく、同時にうっすら濁ったLanceが醸すいつものスタイル。ガブ飲み出来ちゃいます。

(インポーター資料より)