インター・ヴァル 2021 / シャトー・ド・ボンヌゾー

Inter Val 2021 / Ch.de Bonnezeaux

このキュヴェは近隣の2つのリューディ、ヴィエイユ ヴィーニュ2020（樽熟2年間）とプリウール デ ヌー2021（樽熟1年間）をブレンドしたマルチヴィンテージ。
レモンイエローの外観。パイナップル、赤リンゴ、花梨の様な、爽やかさがありつつも熟度のある濃密な香り。徐々にハチミツっぽい凝縮した香りも湧き上がります。
味わいはギュッと凝縮感があり、ドライな仕上がりでありながら、甘い香りと相まって、トロリとした熟度のある味わいが膨らみます。
13.5度と少々高めのアルコール度数ですが、美しい酸と太いミネラルが、凝縮した果実感を支えつつ高いバランスを維持しており、抵抗なく飲み進められてしまいます。
余韻は非常に長く美しく感じられ、食事と合わせてもワインが突出してしまう為、ワイン単体で飲む事をオススメします。
単独で存在感を示すことが出来る素晴らしいワインです。

(インポーター資料より)