ラ・プラント・オー・ルー 2020 / クリスチャン・ヴニエ

La Plante aux Loups 2020 / Christian Venier

ダイレクトプレスした後、タンクで発酵・シュール・リ熟成。
淡い黄色。熟したメロンや梨を想わせる果実香に、柑橘や火打石などの香りが加わります。瑞々しく清らかな口当たりで、フルーツポンチを想わせる少し残糖を感じる甘み、メロンから果汁が溢れるようなシズル感と果実味に黄柑橘を搾ったような酸が清涼感を感じさせながら、大きく広がります。僅かな塩味や柑橘のニュアンスがフルーティーで甘やかな風味にアクセントを与え、アフターに仄かに感じられるリコッタチーズなどフレッシュチーズのようなまろやかさが優しい印象を残します。温度帯はよく冷やして頂くことで爽快な果実味と甘みが調和し、スッキリとお楽しみ頂けると思います。

※こちらのワインは、お一家族様2本まででお願い致します。

(インポーター資料より)