レ・クロス 2021 / レ・フレール・スーリエ

※こちらのワインは、お1人様1本まででお願い致します。

スーリエ兄弟が2014年にワイン作りをスタートした若きドメーヌ。現在彼らのワインは生産量が少ないこともあるが、その品質と味わいに既にファンが多くほとんどが完売状態。瓶詰するとすぐにまた予約完売！

地元の森の中にある砂質土壌。直接プレスし、ウイヤージュ無しで12ヶ月の長期発酵を行います。ロゼワイン特有のビターなアロマ。しかしこのヴィンテージはより丸く、私たちの最高のグルナッシュのように思えます。12ヶ月のオーク樽熟成の後、さらに9ヶ月の瓶内熟成。濾過、清澄はしていません。濾過も清澄もせず、添加物や炭酸ガスも一切使用していません。

(インポーター資料より)