ライフ・シュドゥ・ビーアバウト・ファン 2021 / ヘイダー

Life Should Be About Fun 2021 / Haider

ブルゲンラント近郊の樹齢5年の褐色森林土壌の畑のマスカットオットネルを使用。熟して健康なぶどうのみを手摘みで収穫、選果後、除梗し、数時 間スキンコンタクト後プレスし、ステンレンスタンクで発酵、シュールリーにて熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。典型的なマスカットの アロマと繊細なニワトコの花の香りが特徴のアロマティックで爽やかな味わいが特徴。レモン、エルダーフラワーの目が覚めるよな華やかな香りに芝や日本のシャインマスカットの風味があります。全体的には軽やか、ミネラリ―でわずかにトロミを感じる優しい口当たり、気軽で素朴なワインです。

(インポーター資料より)