リキッド・サンシャイン 2021 / クリスティヌス

バラトンボグラー地区ケスリー村、パラプリ村、タヴァスフォルド村のバイオダイナミック農法のぶどう(ローム、黄土、石灰岩)を使用。手摘みで収 穫、選果後、除梗破砕(一部は全房)し、240リットルのアンフォラと1200リットルのハンガリー製のフードルに入れ、7日から60日間スキンファーメン ト。その後、丁寧にプレスし、シュールリーにて10カ月間熟成。ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。

(インポーター資料より)