リラック・ロゼ 2022 / ロマン・ル・バール

LIRAC ROSE 2022 / ROMAIN LE BARS

栽培、醸造：南ローヌ、St Laurent des Arbresリューディー。砂質、小石土壌。
畑で完璧に選果したグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。ドゥミ・ミュイの大樽＋木樽で熟成、7ヶ月間の熟成。 清澄、フィルター無し。
余韻どこまでに続く美しいタンニンがこのワインを"グラン・ロゼ"だということを示している。ラズベリーやクランベリー、木苺など無数の果実に、上質なアッサムティ、ロータスティなど香りと共に柔らかいタンニンが広がっていき美しい。海老のグリルやラム肉、スパイスやハーブでマリネした牛肉など、合わせたい料理がいくつも浮かんでくる！

(インポーター資料より)