ロウム 2022 / レ・フレール・スーリエ

※こちらのワインは、お1人様1本まででお願いいたします。

スーリエ兄弟が2014年にワイン作りをスタートした若きドメーヌ。現在彼らのワインは生産量が少ないこともあるが、その品質と味わいに既にファンが多くほとんどが完売状態。瓶詰するとすぐにまた予約完売！

同じ時期に、同じワインの異なるヴィンテージを2つ販売するという決断をすることは、非常に珍しいことです。しかし、今一度ルールや習慣を忘れてみましょう! L'Oume 2022は2021よりも発酵が早く、このヴィンテージは以前のヴィンテージよりも即効性があります。より安定したワインを提供したいので、2022年は10月に瓶詰めし、6ヶ月後の春に販売します。この2つのヴィンテージを一緒に飲むと、私たちにとってヴィンテージというものがいかに重要であるかがわかるかもしれませんね。L'Oume 2022は、岩が多く浸透性の悪い土壌のおかげで個性（タンニンと酸）があり、赤い果実が爆発的に増えています。濾過も清澄もしない。無清澄、無濾過、無清澄。添加物、S02は一切なし。

(インポーター資料より)