メゾン・デリエール 2021 / ブレイブ・ニュー・ワイン

Maison Derrière 2021 / Brave New Wines

ピノ・ノワールとシャルドネを全房のまま、長いカルボニック・マセラシオンで発酵させ、バスケットプレスで古樽へ移し、瓶詰めまで澱と一緒に熟成しました。
イチゴとクリームのベースに、フレッシュなチェリーとクランチーなクランベリーのジュース。暑い日に飲みたい爽やかでジューシーなワイン。

(インポーター資料より)