マルヴァジーア 2022 / イル・ヴェイ

Malvasia 2022 / Il Vei

マルヴァジーアはほんのりとしたブドウ本来の甘やかさとすっきりとした心地よい味わいが思わず癖になる美味しさ。発酵終了前のわずかに糖分が残っている段階で、布で濾して発酵を止め、亜硫酸を添加せずに瓶詰めします。そして自然に再発酵が起こることで、微発泡に仕上がっています。

(インポーター資料より)