ミュスカ・アルテンベルク・ドゥ・ヴォルクスハイム 2020 / メゾン・リスナー

ヴォルクルスハイム村のグラン クリュ（特級畑）であるアルテンベルク ドゥ ヴォルクスハイムに植わるミュスカから造られるワイン。ミュスカはアルザスの伝統品種のひとつですが、リースリングやゲヴェルツトラミネールなどよりも格下に見られることも多く、このアルテンベルク ドゥ ヴォルクスハイムの区画でもミュスカは非常に稀なブドウ品種となっています。
しかし、ブリュノ シュルーゲル氏曰く、ヴォルクスハイム、なかでもアルテンベルク ドゥ ヴォルクスハイムは歴史的にみてもミュスカに最適の畑とされており、テロワールの真髄を精微に写し取ることができている品種であるといい、この区画を非常に大切にしています。
暑く乾燥した2020年ですが、メゾン リスナーのブドウの植生と生態系との関わりを尊重した農法とグラン クリュ（特級畑）のテロワールが重なり、天候に左右されない地に足付いた安定感があります。
香りには花の蕾（つぼみ）や甘やかなメロンの風味があり、そこに実山椒のニュアンスがアクセントに加わります。アロマティックすぎない絶妙なバランスで、とにかく美しいの一言。現時点では、あくまでその偉大さを鑑賞するにとどまりますが、熟成を経たこのワインの将来の姿が楽しみでなりません。
このワインは、自然農法で栽培されたブドウから自然酵母の力のみで発酵させ、厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に少量の亜硫酸塩（酸化防止剤）を添加して造られます。

(インポーター資料より)