ナチュラリスト・ホワイト 2022 / ケンブリッジ・ロード

※こちらのワインは１人様１本まででお願いいたします。

1986年に設立されたケンブリッジロードはもともとブドウ農園。ニュージーランドの北島マーティンボローのテラスに広がる5.5haのこの畑は、街からほど近いエリアにピノノワールとシラーを植樹することからその歴史をスタートしましたが、マーティンボローで初めて有機農法にチャレンジした農園としても良く知られている存在です。元来フレイザーブロックという名前で浸透していた畑でしたが、その高品質なブドウを自分たちのクラフトとしてワインに表現したいと言う情熱のもとにワイナリーとして新たなスタートを切ったばかりです。

ワインメーカーであるランスレッジウェルはワイナリーのみならず、畑を含めた全てをマネージしています。バイオダイナミクスによるプラクティス、人為的アプローチを極力排除したシンプルな醸造は未だニュージーランドでは変人扱いされてしまいますが、彼は我関せずといった姿勢で日々の積み重ねに精を出しています。 オレゴンのボーフレールを皮切りにタスマニア パイパーズブルック、ネルソンのノイエドルフで培った経験が彼の背中を後押ししているのは言うまでもありませんが、「たとえ小さくとも美しい存在でありたい」とする信条がその鉄の意志を支えているのです。「新たなる古典」とも評されるランスのワインはニュージーランドワインに対する既成概念を破壊するポテンシャルを存分に秘めています。

ライムや酢橘のの爽快な香りと微かに香るハニーサックル。品種が毎年変わりますが、Lance Redgwell【ランス レッジウェル】が作る泡は、いつも心地よい「空気感」を楽しませてくれます。良い意味で力が抜けていて、水を飲むのと同じ様な、抵抗の無さがあるのです。強いミネラルと酸があり、後口に絶妙な旨味を感じさせてくれるだけでなく、あらゆるコンポーネントが円を描いた様なバランスの上で成立、喉を通り過ぎる際に一切の抵抗がありません。

(インポーター資料より)