ニ・ド・ゲープ 2020 / ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ

まるでスズメバチの巣を食べた時のようなシュワシュワ感から名付けたキュヴェ名だそうです。粘土石灰土壌で育つシュナンブランをプレスしグラスファイバー発酵し糖が残った状態で瓶詰め、18ヶ月瓶内発酵・熟成しました。黄色いグリーンイエロー、マンダリン、伊予柑、サトウキビの香り、心地よい上品なアタック、ジューシーでオレンジジュースを絞ったたっぷりの果実味が美味な逸品です。

(インポーター資料より)