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Pump up ツンデレ 2022 / イエローマジックワイナリー

イエローマジックワイナリー

Pump Up 2022 Tsundere / YellowMagicWinery

山形県産のスチューベンで作りました。10月末に除梗破砕し、ほぼ櫂入れをせずに12 月のクリスマスの日まで約60日間の醸しを行いました。寒い時期にゆるりゆるりと発酵を 続けさせたこのワイン。ほぼ酸化させないように適度な放置により可愛らしいベリーベリ ーベリーの香りでいっぱいのワインになりました。以前までのこのワインのコンセプトに は「ツンデレ」とネーミングする理由がありましたが今回のワインも「ツン無しのデレデ レ」かも知れません。発酵に時間をかけたワインですので開栓後、瓶内のガスが少なくな ってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。

開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味 が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けると いう意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで 欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。 今回 このワインは少し瓶内発生ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお 楽しみください。

(ワイナリー資料より)

通常価格 ¥2,860 (税込)
通常価格 セール価格 ¥2,860
ヴィンテージ
2022
生産地域
日本 / 山形
生産者
イエローマジックワイナリー
タイプ
ロゼ微発泡
品種
スチューベン
容量
750ml
在庫数
0
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