リースリング・ヴォルクスハイム 2020 / メゾン・リスナー

メゾン リスナーが居を構える村、ヴォルクスハイムの名前を冠したリースリング。リスナーでは、クラシック（品種名のみ）、村名（ヴォルクハイム）、グラン クリュ（特級畑）と3種類のリースリングを造っています。

暑く乾燥した2020年ながら、芯の1本通ったミネラル感と重層的な複雑味があり、相変わらずのスケールの大きなワインとなっています。大きめのグラスでじっくりと時間をかけながら、このワインが奏でる音を心落ち着けて聴いてもらいたい、そんな特別な1本です。

このワインは、自然農法で栽培されたブドウから自然酵母の力のみで発酵させ、厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰めに至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）の添加を行いません。

(インポーター資料より)